À quel moment votre produit est-il le plus à risque ?
Plusieurs étapes de la chaîne logistique posent des risques pour les produits thermosensibles. Wilpak Group International a identifié les 12 étapes à risques que les fabricants, distributeurs et responsables de la logistique doivent gérer.
Savez-vous où se situent vos 12 points de risque?
Fabrication
Il s’agit du début de la chaîne d’approvisionnement des produits thermosensibles et par conséquent, il est essentiel de procéder à une évaluation des risques et à une planification des interventions d’urgence pour garantir, aux clients, une livraison de produits n’ayant pas subi de variations de température ni de dommages.
Déplacements
À chaque déplacement, les risques de dommages sur les marchandises s’accroissent donc plus elles sont déplacées, plus les risques de dommages sont grands, de la chaîne de production à leur lieu de stockage à court terme, au sein de l’entrepôt, sur la baie de chargement, pendant le transport, et au point de livraison.
Emballage
Lors du choix d’emballage pour vos produits thermosensibles, considérez ceci : si vos produits sont bien emballés, vous ferez des économies, sinon, cela vous coûtera cher. Comme toujours, il faut envisager la valeur des produits par rapport au coût d’un emballage adapté.
Stockage – Emballage dans l’entrepôt
Il s’agit d’évaluer les risques de stockage des marchandises thermosensibles dès qu’elles ont quitté la chaîne de production, notamment les mouvements et déplacements au sein même de l’usine, la circulation de l’air, les risques de retards ou de changements de température au moment du chargement/déchargement.
Stockage – Court terme
En quoi consiste le stockage à court terme ? S’agit-il d’une durée de 4 heures, 6 heures, 24 heures, d’une semaine, d’un mois ou plus ? En plus des problèmes de durée, les risques liés à la méthode et au lieu de stockage des marchandises doivent être évalués.
Sur la baie de chargement – Chargement
Le chargement (et le déchargement) présente un risque élevé de dommage pour les marchandises thermosensibles, notamment les éventuels retards qui font que celles-ci restent sur la baie de chargement ou le Tarmac, en plus du risque que les portes de camion restent ouvertes, laissant entrer l’air chaud ou froid.
Stockage – Client
Une évaluation des risques liés au stockage des produits thermosensibles doit inclure les conditions de leur déplacement et entreposage au sein des installations, la circulation d’air, les éventuels changements de températures au moment du chargement/déchargement et la durée de stockage.
Sur la baie de chargement – Passages à quai
Il s’agit d’une étape incontournable de la chaîne d’approvisionnement qui présente un risque élevé de variation de température ou de dommages, lors du transport d’arrivée, du déchargement, de l’inspection, du tri, du stockage à court terme, du rechargement et du transport de départ.
Durée
Tout retard de production, d’emballage, de chargement, d’expédition ou de livraison de produits thermosensibles est source de risques de variations de température. Ainsi, est-ce que la valeur du produit justifie les coûts de protection lorsque celui-ci est exposé au risque ?
Transport
Qu’il s’agisse de transport terrien, aérien, maritime ou ferroviaire, le risque de variation de température est réel si les produits thermosensibles ne sont pas correctement emballés ou ne font pas l’objet d’une manutention adaptée pour les maintenir dans la plage de température requise.
Entreposage
Lors de l’entreposage de produits thermosensibles, le risque est l’endroit où ils sont entreposés. Sont-ils près du toit de l’entrepôt où il peut faire très chaud ? Sont-ils dans un couloir où circule de l’air chaud ou de l’air froid ? Ou bien sont-ils entreposés temporairement dans des endroits et dérangent la circulation des chariots élévateurs ?
Conditions météorologiques
Que les températures soient chaudes ou froides, les produits thermosensibles font face à des risques de variations de température. Ainsi, de l’Arctique aux tropiques, le seul moyen d’atténuer les risques et de prévenir les variations de température est de s’assurer qu’ils disposent d’une protection thermique adaptée durant leur stockage et leur transport.
